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純米大吟醸 亀かくし 2009年 1800ml
純米大吟醸 亀かくし 2009年 1800ml
商品ID
4010071900136
商品名
純米大吟醸 亀かくし 2009年 1800ml
価格
6,615円 (税込)
商品説明
原料米は幻の酒米『亀の尾」。伝統の手造りにて『亀の尾」米特有の旨みを、丁寧に醸し出したきりりとした味わいの純米大吟醸です。2008年熟成酒。ワインのように酒蔵で熟成したヴィンテージ酒。
原料米 亀の尾
精米歩合 45%
アルコール度 16.8%
日本酒度 +7
酸度 1.5
酵母 蔵付2号
アミニ酸 0.9
杜氏 畑中裕次 
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